オーストラリアは南オーストラリア州 Adelaide Hills(アデレードヒルズ)にセラードアのある自然派ワイン(ナチュラルワイン)生産者の Unico Zelo による Truffle Hound Barbera Nebbiolo 2017 です。
Truffleの名前の通り、とても香り豊かです。スモーキーでカルダモンやリコリスなどのアロマが際立ちます。最初はちょっと苦手意識が先にきたのですが、プラムなど果実味がありジューシーさが際立つ飲み口。ちょっと普段と違う刺激のある香りのワインを求めるのにちょうどいいかもしれません。
自然派ワイン(ナチュラルワイン)の生産者では珍しくセラードアもあります
Unico Zelo のセラードア訪問記はこちら

アデレードヒルズのワイナリー ”Unico Zelo” のセラードアを訪問しました!
オーストラリアは南オーストラリア州 Adelaide Hills(アデレードヒルズ)の自然派ワイン(ナチュラルワイン)生...
Country | Australia |
State | SA |
Region | Clare Valley |
Alcohol | 12.5% |
Closure | Screw Cap |
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