オーストラリアではカジュアルなものから、世界トップクラスの高品質なものまで、幅広いタイプのワインが生産されています。現在のオーストラリアワインを一言で表すならば「多様性」と言えるでしょう。広いオーストラリア大陸から多様なワインが生み出される現在では、「オーストラリアのワインとは？」と一言で言い表せません。
オーストラリアには世界的なワイン研究教育機関が揃っており、ブドウ栽培農家、ワインメーカー、強固な技術力を背景に、国際市場でクリエイティブなワインやコストパフォーマンスに優れたワインを生み出しています。例えば、南オーストラリア州のCoonawarra（クナワラ）で有名なテラロッサ土壌はカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適、といったように、研究機関による入念な調査に基づき、ブドウ栽培を通じて、上質なブドウが造られています。そのため、オーストラリアのブドウ栽培農家は、オーストラリアと言う大陸（世界6番目）で、5億年の歴史を持つ古土壌と環境に合った様々な品種のブドウを育てることができます。
また、それらを支える食文化も一つの”多様性”の要因といえます。オーストラリアは4人に1人が外国生まれと言う移民国家を形成しており、それらの移民文化がもたらす 多種多様な食文化・レストラン文化を支え、国際的に知られたワインが、それらの多種多様な食文化の中で楽しまれています。
クオリティの高い食文化と先進の技術、多様な土壌と気候が世界レベルのプレミアムワインから世界戦略のコストパフォーマンスワインまで、まさにワインの“多様性”と言うのが、オーストラリアワインを表す言葉でぴったりなのではないでしょうか。
