Rockford のワイン ’Rifle Range Cabernet Sauvignon 2016” を飲んだよ！

オーストラリアは南オーストラリア州 Barossa Valley（バロッサ・バレー）の中でも トップの一つ Rockford Wines の Rifle Range Cabernet Sauvignon 2016 です。当主ロバートはバロッサのワインの歴史を作ってきた重要人物。Basket press Shiraz は超有名です。
今回は友人のご招待でいただきました。

濃い果実味、ダークチェリー、ブラックカラント、ちょっとのバニラオークな感じで、細かいタンニン。長い余韻ですが、もうちょっとしてから飲んでもいいかも。ごちそうさまでした。