Smallfry のワイン ”Barossa Stella Luna 2017” を飲んだよ！

オーストラリアは南オーストラリア州 Barossa Valley（バロッサバレー）のバイオダイナミック ワイナリー Smallfry の Barossa Stella Luna 2017 です。

このワイン、ブレンドは、Cinsault（サンソー） 60％ ＋ Shiraz（シラーズ）と 40％というオーストラリアでは非常に珍しいブレンド。

かすかなバニラ、チェリー、ブルーベリーの香り、なめらかで穏やかなタンニン、最初の飲み口にだけかすかな微発泡感、フルーティーさが濃く現れる味わいでフレッシュでクリーンなワイン。
Smallfryでは、白ワイン好きのために赤ワインを作ってみた、と言うことらしいです。