The Other Right のワイン ”White Young Thing 2018” を飲んだよ！

オーストラリアは南オーストラリア州 Adelaide Hills（アデレードヒルズ）自然派ワイン（ナチュラルワイン）の生産者 The Other Right の White Young Thing 2018 です。

The Other RightのワインメーカーAlex Schulkinですが、彼も自然派ワイン生産者の多く集まる南オーストラリア州の自然派ワインの聖地と言われるAdelaide HillsのBasket rangeでワインを作っています。

こちらの、White Young Thing 2018 は Chardonnay (100%)の Pet-Natです。
微発泡のシュワシュワ、レモンとパイナップル、酸のカリッとした感じが刺激を保っています。食欲をそそる酸味に、若干の濁りがありますが、クリーンな作りを感じます。サクサク飲めて、最後まであっという間。これは美味しいPet-Natです。