オーストラリアは南オーストラリア州 Clare Valeey(クレアバレー)のワイナリー Sevenhill Cellars のセラードアを訪問しました。
Sevenhill Cellarsまでの行き方
Sevenhill Cellarsのある Clare Valley(クレアバレー)までは、アデレード市中心地から約1時間45分のドライブで到着します。
Sevenhill Cellars のワイナリー、セラードアとワインのテイスティング
1851年、この地域で初めてイエズス会修道院によりぶどうが栽培されたところであり、ワイン醸造を始めたのがこのSevenhill Cellars だそうです。1851年と言えば、江戸時代!なんですが、セラードアの建物内には、その時代のワイン醸造の機械も展示されています。
また地下のワインセラーも全て見学できるようになっています。
ちょっとした歴史博物館的な感じですね。
Sevenhill Cellarsではワインのテイスティングは無料です。
またワインのボトル名は、イエズス会修道院の歴史を組むSevenhill Cellarsらしく歴史的人物の名前がワイン名となっています。
カトリック教会の司祭であり宣教師、イエズス会の創始者の一人、フランシスコ・ザビエルなど。
全てのワインがテイスティングできるわけではありませんが、それでも歴史的な建物と周りの風景、テイスティングの雰囲気はとても良いですよ。
またワインもお求めやすい価格帯、気軽に楽しめるワインが多いので、気取らずに楽しめるワイナリーです。
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