Down the Rabbit Hole のワイン ”Shiraz 2016” を飲んだよ！

オーストラリアは南オーストラリア州 McLaren Vale（マクラーレンベール）のワイナリー Down the Rabbit hole の Shiraz 2016 です。

Down the Rabbit holeでは、ワインは 5種類しか作ってなく、全てが27豪ドル前後でリーズナブル。その中の一つ、Shiraz（シラーズ）です。

レッドベリー系とナツメグ、ホワイトペッペーにかすかな樽香、アロマティックな明るいワインです。プラムとブラックベリー、レッドベリーなどの果実味、ブラックペッパーなどのスパイス、ダークチョコレートなどの味わいもあり、シルキーで控え目なタンニンでミディアムボデイのShirazです。