オーストラリアは南オーストラリア州 Eden Valley（エデンバレー）のプレミアムワインメーカーの一つ「HENSCHKE」を訪問してきました。オーストラリアのプレミアムワイン生産者では、Penfolds と肩を並べる生産者です。特に Hill of Grace は Penfolds の Grangeと同レベルで語られることが多く実際に評価も大変高いものになります。
HENSCHKEへの行き方
HENSCHKEのCaller Door（セラードア）のあるEden Valley（エデンバレー）までは アデレード市内中心地から車で1時間30分ほどのドライブです。Eden Valley（エデンバレー）はBarossa Valley（バロッサ）のお隣です。
HENSCHKEのセラードアとワインのテイスティング
HENSCHKE のセラードアは 土曜日は正午12時までという短い営業時間で到着したのが午前 11時40分。ちょっとテイスティングは無理かな？と思ったのですが、ダメ元で訪問すると駐車場には車がたくさんありとても混んでました。
また、スタッフも快く対応してくれました。
HENSCHKEのフラッグシップ Hill of Grace は、2018年のAustralian Wine of the year（by James Halliday）を受賞しています。
2018年は Caller door of the year も受賞。
フレンドリーなスタッフが閉店時間近いのに丁寧にテイスティングとそれらのワインの説明をしてくれました。とてもプロフェッショナル。
テイスティングは無料です（フラッグシップワインのレンジ/Hill of Graceなどは除く）。
稀に高いワインでも抜栓したボトルがあるとオススメとして試飲できるチャンスもあります。
こちらのデキャンタ済みのワインは、Mount Edelstone で市場価格 210豪ドル。
HENSCHKEのセラードアでのテイスティング体験は少し他のワイナリーに比べスタッフのホスピタリティ、知識ともに優れていると言えます。ぜひBarossa Valley（バロッサバレー）訪問時は Eden Valley（エデンバレー）まで少し足を延ばして訪問してみてください。格別な体験をさせてもらえますよ。
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