オーストラリアは南オーストラリア州 McLaren Vale（マクラーレンベール） のワイナリー Alpha Box & Dice のセラードアを訪問しました。
Alpha Box & Dice への行き方
Alpha Box & Dice のある McLaren Vale（マクラーレンベール）までは、アデレード市内から車で50分ほど。
Alpha Box & Dice のセラードアとワインのテイスティング
セラードアは古屋風ですが、とてもお洒落な内装で、スタッフはとてもフレンドリーです。気軽に訪れるのにピッタリな雰囲気です。
フェアウェザー兄弟（ディラン氏とジャスティン氏）が所有している Alpha Box & Dice （アルファボックスアンドダイス） に、ヘッドワインメーカーのサム・バケータ氏が、このワイナリーの中心人物。
Alpha Box & Dice は、「ワインのアルファベット」を生み出すという独自の提案で、McLaren Vale（マクラーレンベール）、Adelaide HIlls（アデレードヒルズ）、Langhorne Creek（ラングホーンクリーク）、Barossa Valley（バロッサバレー）のブドウ農家からの仕入れ、各種、少量生産、且つ、人為的介入を最小限にした ワインを生産しています。
McLaren Vale（マクラーレンベール）に本拠を構えていますが、作り出すワインによってはマルチリージョン（いろんな土地のブドウ）でワインを作っています。 自然派（ナチュラル）かと言われると、その定義は難しいところですが、出来上がったワインは、非常にそれに近いものがあります。
テイスティングは無料です。
ティスティングできるボトルは、季節により異なるようですが、だいたい７種とのこと。
セラードアスタッフのホスピタリティは良いものでした。
もともと、Alpha Box & Dice のワインはリーズナブルなものも多く、長熟なワインではないので、まさに、ちょっと週末に気軽に訪問して、１本買って、その日の夕食と共に、、と言う感じにちょうど良い感じです。ワインそのものは、ナチュラルに近いボトルもあるので、ぜひいろいろ試してみてください。
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