Petaluma のワイン ”Croser Vintage 2012” を飲んだよ！ | 飲みログ ~ オーストラリアワイン

オーストラリアは南オーストラリア州 Adelaide Hills(アデレードヒルズ) にセラードアのある有名な Petalumaのスパークリング Croser Vintage 2012 です。 Croser には通常のSparking NV と Vintage、そして Blanc de Blanc の３種ありますが、こちらは定番のPinot Noir（ピノ・ノアール）と Chardonnay（シャルドネ）から作られる Croser のVintageです。

Pinot Noir（ピノ・ノアール）・・・60％
Chardonnay（シャルドネ）・・・40％

リンゴとわずかな柑橘類とカシューナッツの香り、他のスパークリングと同レンジで比較すると、少しバブルが粗いかなと感じるかもしれませんが、深みの強い＆風味豊かなスパークリングであることは違いありません。

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アデレードヒルズのワイナリー ”Petaluma”のセラードアを訪問しました！

オーストラリアは南オーストラリア州 Adelaide Hills（アデレードヒルズ）にセラードアのある有名ワインメーカー...

Country	Australia
State	SA
Region	Adelaide Hills
Alcohol	13%
Closure	Champagne cork