WHISTLER のワイン ”SHOCK VALUE S.M.G 2018” を飲んだよ！

オーストラリアは南オーストラリア州 Barossa Valley (バロッサバレー) の家族経営ワイナリー WHISTLER　Wines の SHOCK VALUE S.M.G 2018 です。
ブレンドはShiraz(43%), Mataro(42%)、Grenache(15%), で Shiraz が主体で S.M.G です。
果実は、最適な熟度に達したときに、すべて別々に収穫され、それぞれ古いコンクリート製発酵槽で自然発酵が促され、バスケットプレス後、15ヶ月間、古いフレンチオークで熟成されます。ビン詰直前にブレンドされます。ろ過も清澄剤も使用せずの、フルオーガニックでバイオダイナミックです。
若干クセのある作りなのでクリーンなワインが好きな人には、敬遠されそうですが、自分はかなり好みのワインです。22ドルでこれが買えるなら何の文句があるでしょうか。。

Shiraz（シラーズ）ゆらいのスパイシーさ、Mataro(マタロー)がワインの骨格を支える形で、Grenache（グルナッシュ）ゆらい赤系果実、若干の雑味も若々しいワインとして捉えれば、このミディアムボディのワインはイージードリンキングで、昼下がりのバーベキューにベストチョイスでしょう。