オーストラリアは、南オーストラリア州 Barossa Valley(バロッサ・バレー) のプレミアム・ワイナリーの Hentley Farm のセラードアを訪問してきました。
Hentley Farm への行き方
Hentley FarmのあるBarossa Valley(バロッサ・バレー) までは、アデレード市内中心地からは、車で約1時間ちょっとほどです。
Hentley Farm のセラードアとワインのテイスティング
Hentley Farm のセラードア外観は古い建物ですが、テイスティングルームはカウンター席、テーブル席、ソファ席と様々な人数に対応しています。スタッフもとてもフレンドリー。
テイスティングは無料です。
また、テイスティングにおけるプレゼンテーションの高さは、Barossa Valley(バロッサ・バレー) のワイナリーの中でも随一です。特にチョコレートとのマッチングはなかなか素敵な経験をさせてくれます。
Hentley Farm(ヘントレー・ファーム)の特筆すべき点は、やはり赤ワインで品種はShiraz(シラーズ)でしょう。
特にフラッグシッップの Clos Otto は一度味わって頂きたいボトルです。テイスティングの最後に必ず Clos Ottoのテイスティングが可能か聞いてみてください。
運良くテイスティング用にボトルが空いてたら、こちらも無料でテイスティングさせてもらえます。訪問したら最後に必ずダメ元で聞いてみてください。Barossa Valley(バロッサ・バレー) で訪問してほしいワイナリーの一つです。
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