アデレードヒルズのワイナリー ”Barratt Wines” のセラードアを訪問しました！

オーストラリアは南オーストラリア州 Adelaide Hills（アデレードヒルズ） にセラードアのあるワイナリー Barratt Winesを訪問しました。

小規模生産ながら素晴らしい Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc の生産者です。

近年、Adelaide Hills（アデレードヒルズ） 、特にBasket Rangeでは自然派ワイン（ナチュラルワイン）の生産者が多く集まってきています。オーストラリアのナチュラルワインの聖地と崇められている風潮がありますが、同地には Barratt Wines のように正統な素晴らしいワインの生産者がいることにも、ぜひ目を向けてほしいです。

Barratt Wines への行き方

Barratt Winesのある Adelaide Hills（アデレードヒルズ）までは、アデレード市内中心地から車で約30分弱です。

Barratt Wines のセラードアとワインのテイスティング

セラードアは小さいですが、室内、庭、ともに手入れが行き届いており清潔です。

テイスティングは全て無料。冷涼気候であるアデレードヒルズのブドウから作られたワインはどれも新鮮なフルーツの香りが素晴らしく、酸は高いまま保たれ、エレガントな果実味で味わいはクリアです。
ワインメーカー兼オーナーのLindsay さん自らサーブしてくれます。
小さいながらも優良な生産者と会話をしながらの試飲は何よりもワインの勉強になります。