オーストラリアは南オーストラリア州 Clare Valley (クレアバレー)の自然派ワイン(ナチュラルワイン)生産者 Koerner の Brothers Wine.Co Shiraz 2017 です。
2019 Young Guns of Wine award を受賞した Koerner は、本拠地の Clare Valley(クレアバレー) 以外に Adelaide Hilld(アデレードヒルズ) 産のブドウも手掛けてるのが、Koerner Brothers シリーズです。
2017年までは、Brothers Wine.co ですが。2018年から Koerner Brothersとなっています。
Adelaide Hills (アデレードヒルズ) で栽培された Shiraz(シラーズ) から生産されます。3分の2が除梗、3分の1が全房で、発酵は除梗したものは2週間のオープン発酵、1日2回手でプランジ、全房は6週間のカーボニック。12か月間フレンチオーク(新品が10%)で、その後3か月間ステンレス醸造です。清澄・濾過なしで瓶詰めされ出荷されます。
シナモンなどのスパイス、非常にエレガント。バランスよく保たれていて、濃い果実味が印象のとてもテイスティ。
自然派ワインの生産者が作る20豪ドル前後のワインと考えると、Unico Zelo と同じくらい好きなワインです。
Country | Australia |
State | SA |
Region | Adelaide Hills |
Alcohol | 14% |
Closure | Screw Cap |
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