Koerner のワイン ”LA KORSE 2018” を飲んだよ！

オーストラリアは南オーストラリア州 Clare Valley (クレアバレー)の自然派ワイン（ナチュラルワイン）生産者 Koerner の LA KORSE 2018 です。

Sangiovese 60%, Grenache 20%, Sciacarello 15%、Malbec 5％のブレンド。このブレンドもClare Valley (クレアバレー)ではちょっと珍しい。

ローズヒップティー、ベリー、スパイスにビオ香、鮮やかな酸味、レッドベリー系の果実味とフレッシュで細かなタンニン。複雑とは言えませんが、はっきりとした飲み口は飲んでて楽しいワインと言えるではないでしょうか。

こちらの Koerner LA KORSE 2018 のブドウは全て開放型発酵槽で発酵され、スキンコンタクトは2週間、それからセラミック製エッグ樽と古樽にて別々に3ヶ月間熟成、 それからタンクに混合され5ヶ月間の熟成を経て少量のSO2が添加され、清澄・濾過なしで瓶詰めされ出荷されます。