オーストラリアは南オーストラリア州 McLaren Vale(マクラーレンベール)の Organic & Biodynamic (オーガニック&バイオダイナミック)の第一人者の Paxton の Cabernet Sauvignon 2017です。
ユーカリ、ライムリーフ、ローズ、ブラックベリー、ハーブの香り。味わいとフレーバーは、適度なオークの風味、軽めのタンニンとチェリーのアクセント。余韻はミディアムフィニッシュでシルキー且つパワフル、フルーティなミディアムボディです。
94 Points, James Halliday Wine Companion, 2019 で、ボトルが25ドル前後。お買い得のワインです。
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マクラーレンベールのワイナリー ”Paxton Wines”のセラードアを訪問しました!
オーストラリアは南オーストラリア州 McLaren Vale(マクラーレンベール)で バイオダイナミック の生産者として...
Country | Australia |
State | SA |
Region | McLaren Vale |
Alcohol | 14% |
Closure | Screw Cap |
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