オーストラリアは南オーストラリア州 McLaren Vale（マクラーレンベール）の Organic & Biodynamic （オーガニック＆バイオダイナミック）の第一人者の Paxton の Quandong Farm Shiraz です。
オーストラリアの赤ワインの中で、25〜35ドルのプライスが1番競争が激しいゾーン。30ドルで良いの？って言うワインも多くある中、このQuandong Farm Shiraz は、かなり評価されて良いもので、高いコストパフォーマンスを感じることができます。
プラム、チェリー、マシュマロのような若干粘着質のある甘さ、少しシンプルで短いフィニッシュですが、一度は試してみる価値のある Shiraz だと思っています。 30ドルのスタンダードはこのワインで、これ以上か、これ以下か、で判断しがちになるくらい、良いワインですよ。
Paxton のセラードア訪問記はこちら
マクラーレンベールのワイナリー ”Paxton Wines”のセラードアを訪問しました！
オーストラリアは南オーストラリア州 McLaren Vale（マクラーレンベール）で バイオダイナミック の生産者として...
tastingaustraliawines.com
2018.03.03
| Country | Australia |
| State | SA |
| Region | McLaren Vale |
| Alcohol | 14% |
| Closure | Screw Cap |
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