Unico Zelo のワイン ”Harvest Syrah 2019” を飲んだよ!

Adelaide Hills

オーストラリアは南オーストラリア州 Adelaide Hills(アデレードヒルズ)にセラードアのある自然派ワイン(ナチュラルワイン)生産者の Unico Zelo による Harvest Syrah 2019 です。

この Harvest シリーズはブドウを提供してくれた地元ブドウ農家と利益を還元(シェア)する仕組みで作られているワインです。そのため Unico Zelo のレギュラーワインは イタリア品種がメインですが、この Harvest シリーズは オーストラリアで流通しているメジャーな品種(赤・白ともに)で作られます。

この Syrah はクラシックに近くシンプルでクリーン。ペッパリーな感じでスパイシー、濃厚でフルーティーな シラーです。最小限の酸化防止。オーストラリアだと、一応ナチュラルワインと言っていいのかな。

2020年コロナウイルスによりStay Homeが要請される中での 自宅で楽しむパックのうちの一本。12本で200ドルは激安です。

自然派ワイン(ナチュラルワイン)の生産者では珍しくセラードアもあります。
Unico Zelo のセラードア訪問記はこちら

アデレードヒルズのワイナリー ”Unico Zelo” のセラードアを訪問しました!
オーストラリアは南オーストラリア州 Adelaide Hills(アデレード・ヒルズ)の自然派ワイナリー Unico Zelo(ウニコ・ゼロ)のセラードアを訪問しました。ワインのテイスティング、試飲とワイナリー、セラードアの様子をご紹介します!
Country Australia
State SA
Region Adelaide Hills
Alcohol 13.8%
Closure CORK

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